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¡Los niños continúan enriqueciendo su dieta diaria gracias al progreso del huerto escolar!

¡Gracias por tu generosidad!

¡Avance de la huerta de Kalenga Primary School!

La cosecha del huerto que hemos establecido en colaboración con la comunidad escolar de la Escuela Kalenga Primary School contribuye a mejorar la alimentación diaria de los niños.
Las patatas son una fuente rica de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C y el potasio, que son importantes para el cuerpo. También contienen fibra dietética que mejora la digestión y carbohidratos complejos que brindan energía duradera y estabilidad, además de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo.
¡Gracias por tu aporte!

El riego por goteo es un método de irrigación que consiste en suministrar agua directamente a las raíces de las plantas a través de un sistema de tuberías y goteros. Su importancia radica fundamentalmente en dos aspectos:
1. Eficiencia en el uso del agua y ahorro de recursos: entrega agua directamente a la zona de las raíces de las plantas.
2. Mejora en la calidad del cultivo y reducción de enfermedades y malas hierbas: mejor control sobre el entorno de crecimiento.
¡Seguimos trabajando por los niños de la Escuela Kalenga Primary School!

Enseñar a los niños sobre agricultura tiene múltiples beneficios, que van desde el fomento de una alimentación saludable y equilibrada hasta la conexión con la naturaleza y su entorno, el desarrollo de habilidades prácticas y la promoción de la responsabilidad y la conciencia de la cadena alimentaria. Cultivar su propio alimento puede ser una experiencia divertida y gratificante para los niños, brindándoles un mayor sentido de logro, conocimiento y conexión con el entorno natural.

Continúan los trabajos de construcción de cocina en la escuela Kalenga Primary School. ¡Gracias por tu aporte!

¡Continuamos enriqueciendo la dieta de los alumnos de Kalenga Primary School!
El pepino es un vegetal muy popular que pertenece a la familia de las cucurbitáceas y que se caracteriza por ser bajo en calorías, rico en agua, minerales, fibras y antioxidantes.
1. Al estar compuesto principalmente por un 95% de agua y contener importantes cantidades de electrolitos, puede prevenir la deshidratación durante el tiempo caluroso o la actividad física.
2. El potasio, imprescindible para regular la tensión arterial y para el buen funcionamiento del sistema nervioso, es el mineral más abundante en el pepino. Este mineral es también el que convierte al pepino en un alimento depurador y diurético.

Como parte esencial del Proyecto Kalenga Primary School, los alumnos son formados en conocimientos básicos hortícolas. En este caso, los Home Gardens. Estos huertos son espacios al aire libre o de interior destinados al cultivo de verduras, frutas, legumbres o plantas aromáticas a escala doméstica. De esta manera, los estudiantes, junto a sus familias, pueden cultivar sus propios alimentos y llevar a la mesa los productos de las plantas que han cuidado y visto crecer .

¡Seguimos avanzando! Alumnos de Kalenga Primary School ayudando en la recolección de pimiento verde. El pimiento, ya sea verde, rojo, naranja o amarillo es rico en vitaminas C y A. Estas dos vitaminas, con propiedades antioxidantes, neutralizan el efecto de los radicales libres. Los pimientos verdes también contienen vitamina B6 y ácido fólico, que disminuyen el riesgo de ataques al corazón. Además, son una buena fuente de fibra, protegiendo contra afecciones del sistema digestivo. ¡Gracias por acompañarnos!

Gracias al avance del Proyecto, los niños de la escuela han mejorado su dieta. El menú de hoy: ración de arroz (1/4 del plato) + legumbres y verduras (3/4 del plato). Los alumnos están comiendo de manera más completa y equilibrada: proteína vegetal, verduras e hidratos de carbono. ¡Gracias por tu aporte!

La acción de SIN FRONTERAS es la mejor expresión para materializar proyectos sin barreras allí donde hacer realidad la ayuda directa a las necesidades de los campesinos o personas de los poblados alejados.